Shotoh är en liten vass skalkniv/grönsakskniv. Den liknar en kockkniv men är betydligt mindre och tillåter mer precision i arbetet. Den kan användas till att skala frukter, grönsaker, vitlök och schalottenlök. Bladet har ett unikt och individuellt utseende som ändå skapar perfekt harmoni med övriga knivar i serien.
Knivbladet är uppbyggt av en kärna av hårt MC63 (Micro Carbide) pulverstål omgärdat av 2 lager hamrat rostfritt stål, vilket ger kniven ett elegant utseende och förhindrar att råvaran fastnar vid användning. Slipvinkel 19°, slipat enligt Honbazukemetoden, dvs raka slipvinklar som ger det symmetriska bladet en skalpell-liknande skärpa, kännetecknet för alla Miyabis knivar. Handtag av pakkaträ. Livstidsgaranti på material- och produktionsfel. Tillverkas till 100% i Seki, Japan.
Beskrivning
Shotoh är en liten vass skalkniv/grönsakskniv. Den liknar en kockkniv men är betydligt mindre och tillåter mer precision i arbetet. Den kan användas till att skala frukter, grönsaker, vitlök och schalottenlök. Bladet har ett unikt och individuellt utseende som ändå skapar perfekt harmoni med övriga knivar i serien.
Knivbladet är uppbyggt av en kärna av hårt MC63 (Micro Carbide) pulverstål omgärdat av 2 lager hamrat rostfritt stål, vilket ger kniven ett elegant utseende och förhindrar att råvaran fastnar vid användning. Slipvinkel 19°, slipat enligt Honbazukemetoden, dvs raka slipvinklar som ger det symmetriska bladet en skalpell-liknande skärpa, kännetecknet för alla Miyabis knivar. Handtag av pakkaträ. Livstidsgaranti på material- och produktionsfel. Tillverkas till 100% i Seki, Japan.
Specifikation
- Artikelnummer:
- 79109
- Varumärke: Miyabi
- Serie: Artisan 6000 MCT
- Måttspecifikation:
- Bladlängd 9 cm
- Tål diskmaskin:
- Nej
- Material på skaft:
- Cryodur®-härdad kärna av MC63 (Micro Carbide) pulverstål täckt av 2 lager hamrat rostfritt stål. Handtag i pakkaträ
- Färg specifikation:
- Trä
- Betyg:
- 5
- Antal recensioner:
- 1
Produktdeklaration
- Tillverkningsland:
- Japan
Kombinera med
minosharp
MinoSharp MC-550 Knivslip 3 hjul
global
Global Knivblock för 9 knivar och skärpstål Vit
global
Global Knivblock för 9 knivar och skärpstål Rostfri
global
Global Knivblock för 9 knivar och skärpstål Svart
Beskrivning
Shotoh är en liten vass skalkniv/grönsakskniv. Den liknar en kockkniv men är betydligt mindre och tillåter mer precision i arbetet. Den kan användas till att skala frukter, grönsaker, vitlök och schalottenlök. Bladet har ett unikt och individuellt utseende som ändå skapar perfekt harmoni med övriga knivar i serien.
Knivbladet är uppbyggt av en kärna av hårt MC63 (Micro Carbide) pulverstål omgärdat av 2 lager hamrat rostfritt stål, vilket ger kniven ett elegant utseende och förhindrar att råvaran fastnar vid användning. Slipvinkel 19°, slipat enligt Honbazukemetoden, dvs raka slipvinklar som ger det symmetriska bladet en skalpell-liknande skärpa, kännetecknet för alla Miyabis knivar. Handtag av pakkaträ. Livstidsgaranti på material- och produktionsfel. Tillverkas till 100% i Seki, Japan.
Specifikation
- Artikelnummer:
- 79109
- Varumärke: Miyabi
- Serie: Artisan 6000 MCT
- Måttspecifikation:
- Bladlängd 9 cm
- Tål diskmaskin:
- Nej
- Material på skaft:
- Cryodur®-härdad kärna av MC63 (Micro Carbide) pulverstål täckt av 2 lager hamrat rostfritt stål. Handtag i pakkaträ
- Färg specifikation:
- Trä
- Betyg:
- 5
- Antal recensioner:
- 1
Produktdeklaration
- Tillverkningsland:
- Japan
Liknande produkter
Mer från samma serie
Du kanske också gillar
Senast tittat på
