Damask Santokukniv från Sekiryu är en mångsidig japansk kockkniv med ett blad på 18 cm. Kniven är perfekt för att skära, hacka och finhacka allt från kött och grönsaker till fisk och örter. Den är också idealisk för att skära tunna skivor av råvaror som grönsaker och fisk. Med en välbalanserad design och ett ergonomiskt handtag ligger kniven bekvämt i handen och ger hög precision i arbetet.
Bladet är tillverkat av högkvalitativt VG-10 damaskstål med 16 lager kolstål på varje sida. Detta ger kniven exceptionell styrka, rostbeständighet och en hållbar skäregg. Kniven är handgjord och handslipad, och tillverkningsprocessen inkluderar avancerad värmebehandling för att uppnå en hårdhet på 60-61 på Rockwell-skalan.
För att bevara knivens skärpa och utseende rekommenderas handdisk med milt diskmedel och noggrann torkning efter användning. Med regelbundet underhåll och slipning blir denna Santokukniv ett pålitligt och långvarigt verktyg i köket. Tillverkad i Seki, Japans centrum för svärdssmide, är Sekiryu ett uttryck för en lång tradition av precision och hantverkskvalitet.
Våra butiker
Min butik
Hitta närmaste butik
Reservera i butik
Beskrivning
Damask Santokukniv från Sekiryu är en mångsidig japansk kockkniv med ett blad på 18 cm. Kniven är perfekt för att skära, hacka och finhacka allt från kött och grönsaker till fisk och örter. Den är också idealisk för att skära tunna skivor av råvaror som grönsaker och fisk. Med en välbalanserad design och ett ergonomiskt handtag ligger kniven bekvämt i handen och ger hög precision i arbetet.
Bladet är tillverkat av högkvalitativt VG-10 damaskstål med 16 lager kolstål på varje sida. Detta ger kniven exceptionell styrka, rostbeständighet och en hållbar skäregg. Kniven är handgjord och handslipad, och tillverkningsprocessen inkluderar avancerad värmebehandling för att uppnå en hårdhet på 60-61 på Rockwell-skalan.
För att bevara knivens skärpa och utseende rekommenderas handdisk med milt diskmedel och noggrann torkning efter användning. Med regelbundet underhåll och slipning blir denna Santokukniv ett pålitligt och långvarigt verktyg i köket. Tillverkad i Seki, Japans centrum för svärdssmide, är Sekiryu ett uttryck för en lång tradition av precision och hantverkskvalitet.
Tillverkad i Seki i Japan
33 lager damaskuskniv med en hårdhet på 60-61 HRC
Speglar perfektion inom japanskt knivhantverk
Specifikation
- Artikelnummer:
- 621812
- Varumärke: Sekiryu
- Serie: Damask
- Måttspecifikation:
- Längd på blad: 18 cm
- Längd:
- 30.5 cm
- Vikt:
- 0.317 kg
- Skötselråd:
- Diskas för hand med milt diskmedel direkt efter användning och därefter torka av kniven noggrant. Skärp kniven regelbundet för att ha en vass och bra kniv i många år.
- Tål diskmaskin:
- Nej
- Material på skaft:
- Stål VG-10
- Färg specifikation:
- Svart
Produktdeklaration
- Tillverkningsland:
- Japan
Kombinera med
minosharp
MinoSharp MC-550 Knivslip 3 hjul
global
Global Knivblock för 9 knivar och skärpstål Vit
global
Global Knivblock för 9 knivar och skärpstål Rostfri
global
Global Knivblock för 9 knivar och skärpstål Svart
Beskrivning
Damask Santokukniv från Sekiryu är en mångsidig japansk kockkniv med ett blad på 18 cm. Kniven är perfekt för att skära, hacka och finhacka allt från kött och grönsaker till fisk och örter. Den är också idealisk för att skära tunna skivor av råvaror som grönsaker och fisk. Med en välbalanserad design och ett ergonomiskt handtag ligger kniven bekvämt i handen och ger hög precision i arbetet.
Bladet är tillverkat av högkvalitativt VG-10 damaskstål med 16 lager kolstål på varje sida. Detta ger kniven exceptionell styrka, rostbeständighet och en hållbar skäregg. Kniven är handgjord och handslipad, och tillverkningsprocessen inkluderar avancerad värmebehandling för att uppnå en hårdhet på 60-61 på Rockwell-skalan.
För att bevara knivens skärpa och utseende rekommenderas handdisk med milt diskmedel och noggrann torkning efter användning. Med regelbundet underhåll och slipning blir denna Santokukniv ett pålitligt och långvarigt verktyg i köket. Tillverkad i Seki, Japans centrum för svärdssmide, är Sekiryu ett uttryck för en lång tradition av precision och hantverkskvalitet.
Tillverkad i Seki i Japan
33 lager damaskuskniv med en hårdhet på 60-61 HRC
Speglar perfektion inom japanskt knivhantverk
Specifikation
- Artikelnummer:
- 621812
- Varumärke: Sekiryu
- Serie: Damask
- Måttspecifikation:
- Längd på blad: 18 cm
- Längd:
- 30.5 cm
- Vikt:
- 0.317 kg
- Skötselråd:
- Diskas för hand med milt diskmedel direkt efter användning och därefter torka av kniven noggrant. Skärp kniven regelbundet för att ha en vass och bra kniv i många år.
- Tål diskmaskin:
- Nej
- Material på skaft:
- Stål VG-10
- Färg specifikation:
- Svart
Produktdeklaration
- Tillverkningsland:
- Japan
Liknande produkter
Mer från samma serie
Du kanske också gillar
Senast tittat på
